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上周,北京智云達(dá)科技股份有限公司(以下簡稱“北京智云達(dá)”)與法制晚報(bào)走進(jìn)社區(qū)檢測柿餅白霜時,有老人詢問街上買的雪白蓬松的饅頭包子會不會有問題?
2016年12月14日9:00, 北京智云達(dá)與法制晚報(bào)聯(lián)手走進(jìn)朝陽區(qū)農(nóng)光里中社區(qū)居委會,與社區(qū)20余位居民一起實(shí)驗(yàn)檢測饅頭中明礬的含量。
樣品來源:
1) 超市:永輝超市1份、超市發(fā)超市2份
2) 網(wǎng)購2份,分別來自山東濰坊和河北邯鄲
3) 街邊攤4份
北京智云達(dá)技術(shù)工程師楊老師和王老師首先將樣品粉碎,再通過使用北京智云達(dá)自主研發(fā)生產(chǎn)的快速檢測產(chǎn)品:面制品中速測盒,對樣品溶液中的鋁含量進(jìn)行檢測。
檢測結(jié)果:
一街邊攤購買的樣品液顏色偏藍(lán),檢出鋁,含量在0-25mg/kg之間,證明添加了明礬,其他8個樣品未檢出鋁。
北京智云達(dá)提醒廣大消費(fèi)者正常發(fā)酵的饅頭聞著會有自然的面香味兒,不會特別暄。掰開有勁道感,吃起來微酸。如果饅頭特別白、特別蓬松,可能添加了明礬。建議消費(fèi)者去大的商場超市購買面食。
北京智云達(dá)與法制晚報(bào)聯(lián)合在樂嗨直播第二十二期,直播走進(jìn)社區(qū)受到了社區(qū)居民的一致好評。北京智云達(dá)檢測食品安全問題均來源于我們身邊,為消費(fèi)者解決食品安全困擾,收獲了廣大網(wǎng)友的支持。北京智云達(dá)將長期與法制晚報(bào)聯(lián)合在線為您解決食品安全問題,如果生活中您有關(guān)于食品安全方面的問題,可以撥打食品安全快速檢測網(wǎng)咨詢電話:4008112315,我們傾心為您解答。
圖片來源:法制晚報(bào)記者朱天龍 攝
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